️آدامس سقز : (آدامس طبیعی)
ادامس سقز یا ادامس طبیعی
- ماده چسبناک است که در واقع صمغ و شیره درخت بنه {پسته وحشی} میباشد.
- غلظتی شبیه به آدامس دارد و می توان از آن به عنوان یک آدامس طبیعی وپرفایده نام برد.
- از سقف در صنعت آدامس سازی جهت کش آمدن آدامس استفاده میکنند .
- سقز یا کندر یک ماده بسیار مغذی است که در طب سنتی وصنعت غذا سازی مصارف بسیاری دارد .
- سقزی یک آنتی بیوتیک طبیعی بوده و تا حدودی باکتری های عامل زخم معده و اثنی عشر را از بین میبرد .
- محلی ها ، شیره سقز را به صورت ناشتا می خورند چون باعث دفع سنگ کلیه میشود .
- این صمغ درمناطق کوهستانی استان های ،کردستان ،کرمانشاه ،ایلام ،کهگیلویه و بویراحمد بدست می اید.
- معمولاً صمغ سقز ،رزین یا شیره غلیظ درخت بنه در فصل خزان به طور طبیعی و یا با شکاف ایجاد شده توسط انسان از درخت خارج میشود که در فارسی به آن سقز می گویند و در آدامس مورد استفاده قرار می گیرد.
- شیره سقز زمانیکه از درخت خارج می شود به رنگ سبز روشن و غلیظ و چسبناک است به عنوان یک ملین در درمان یبوست کاربرد دارد .مقوی معده بوده و به هضم غذا کمک می کند ،اشتها آور خوبی است .
- علمای مشهوری چون ابوعلی سینا از آن در درمان بیماری های گوارشی استفاده می کردند .
- در زمان خرید آدامس طبیعی سقز ،باید به بهداشتی بودن و سالم بودن ان توجه کنید سقز هایی که اغلب توسط دستفروشان دوره گرد به فروش میرسند بهداشتی نبوده و ممکن است در زمان استخراج از تنه درخت به درون ظرف گلی ،گرد و خاک و میکروب روی این شیره چسبناک وجود داشته باشد. پس برای تهیه آدامس سقز باید از آدامسی که تصفیه شده و ترکیبات روغنی و غیر خوراکی آن حذف شده است استفاده کرد.که این کار طی فرایندی تحت نظر متخصصان مربوطه در شرایط بهداشتی انجام میشود.
️کاربرد سقز جهت کاهش التهاب درمان:
- به بیماریهای خود ایمنی یا التهاب مزمن کمک می کند تروفیل ها را که نوعی سلول خونی سفید هستند را فعال کرده و سبب مسدود شدن مسیر های التهاب و نشانه های تورم میشود.
افزایش سلامت دهان با سقز جویدن:
- مصرف سقز به مدت یک هفته باعث کاهش تجمع پلاک شده و همچنین جویدن سقز سطح باکتری های بزاق را پایین می آورد عصاره سقز باکتری هایی را که باعث بیماری های لثه و التهاب و ورم لثه می شوند را از بین می برد .
️فواید سقز برای استخوان:
- شیره سقز سفید به علت داشتن ویتامین Dو املاح زیاد مانند :کلسیم برای درمان واریس ،استخوان درد پا درد ،گرفتگی عضلات ،آرتروز ،سیاتیک ،زانو درد ،روماتیسم و ترمیم محل شکستگی ها و دردهای مزمن عضلانی و ماهیچه ای مفید است.
هضم راحت غذا به کمک سقز :
- مصرف ۳۵۰ میلی گرم سقز،سوء هاضمه نظیر درد معده، که به طور کلی وجود دارد و سوزش سر دل و درد بالای شکم را از بین می برد .
خواص سقز و مقابله با سرطان :
- استفاده از عصاره سقز میتواند جلوی رشد سرطان را بدون هیچ اثر مضری بگیرد .سقز قادر است حساسیت ،سلول های سرطانی پروستات را به هورمونهای آندروژن کاهش دهد و ژن مردانه را خاموش کند .همچنین در مطالعات نشان داده سقز اثرات ضد سرطان مشابهی را به تاکسون نشان داده {دارویی که اغلب برای سرطان سینه استفاده می شود}.
️کاهش بیماری های قلبی به کمک سقز:
- سقز، می تواند عامل اصلی ایجاد بیماری های قلبی و عروقی را کاهش دهد این ماده می تواند ،کلسترول و فشار خون بالا را پایین بیاورد و همچنین مکمل سقز باعث کاهش فشار خون انقباضی و انبساطی و نیز التهاب و آسیب به قلب و سایر اندام ها که ناشی از فشار خون بالا هستند شود.
کاهش کلسترول به کمک سقز:
- استفاده روزانه حدود ۵ گرم از پودر سقز به کاهش کلسترول LDL کمک می کند. همچنین اگر به مدت یک سال و نیم مصرف شود سایر علائم بیماری قلبی و کبد را کاهش میدهد.
- مطالعات نشان می دهد که سقز می تواند کلسترول کلی را پایین بیاورد و سطح تری گلیسیرید و کلسترول ldl را کاهش دهد.
️سقز مفید برای کبد :
- مصرف روزانه ۵ گرم سقز ،سطح آنزیم های کبدی را نشان می دهد ،پس می تواند شاخصی برای بهبود سلامت کبد باشد. همچنین برای پاکسازی کبد می توان از ترشی بنه که میوه درخت است استفاده کرد.
فواید سقز برای بینایی :
- میوه بنه که سقز از این درخت به دست می آید دارای ویتامین های A,D,Cمیباشد و به همین دلیل از بخارپز سقز برای تقویت چشم استفاده میشود .همچنین مطالعات نشان داده که برای گلوکوم که یک نوع بیماری اعصاب بینایی چشم است که منجر به تاری دید و کوری می شود را مفید است. و به جلوگیری از آب سیاه و شب کوری کمک می کند .
خواص سقز برای بیماران دیابتی :
- مصرف روزانه یک گرم سقز خام ،سبب کاهش گلوکز میشود به ویژه در افراد چاق همچنین آدامس سقز سبب کاهش میزان قند خون بالا نیز می شود. باید دقت نمود که پودر خام و سقز، عاری از پلیمر، هیچگونه اثر و فایده ای در این امر ندارد .
️فواید سقز برای ریه :
- پودر سقز خوراکی ،باعث نرم کردن سینه و همچنین تسکین دردهای ریوی میشود .
- در مورد عرق به سقف چه میدانیم ؟
- عرق سقز طبع گرم و خشک دارد و باعث درمان و پاکسازی معده و رفع بوی بد دهان و درمان یبوست میشود و همچنین اشتها آور خوبی است .
- مصرف سقز در دوران بارداری :
- در تحقیقاتی که در علم طب سنتی انجام شده است کندر یا سقز عامل تقویت حافظه و افزایش ضریب هوشی کودک می شود ،از این رو مادران در دوران بارداری می توانند از سقز استفاده کنند .
- ️خواص سقز برای جوانی و شادابی:
- سقز به دلیل مقادیر بالای آنتی اکسیدانی که دارد باعث احیای سلول ها و کاهش آسیب به رادیکال آزاد می شود بنابراین روند پیری را کاهش میدهد و از اندام های حیاتی در مقابل بیماری ها و زوال حفاظت میکندو باعث جوانی و شادابی و نشاط میشود.
مضرات سقز :
- زیاده روی در مصرف سقز سبب زخم شدن دهان می شود .
- باعث کم اشتهایی در دوران بارداری شده و مصرف بیش از حد آن بر جنین تاثیر دارد و باعث بیش فعالی کودک میشود .
- ممکن است در برخی از افراد موجب یبوست یا آلرژی شود.
- سقز با برخی از داروها مانند پنتو پرازول تداخل دارویی داشته .حتماً قبل از مصرف با پزشک خود مشورت کنید
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.