تخم کاهو

• کاهو هزاران سال پیش توسط مصری های باستان کشت میشد.
•  تخم کاهو را برای روغن گیری استفاده می کردند و برگهای آن را به عنوان سبزی مورد استفاده قرار می دادند این گیاه در مصر قدیم دارای اهمیت مذهبی و فرهنگی بوده و به عنوان یک سمبل مقدس شناخته می شده.سالها بعد رومی ها و یونانیان کشت کاهو را آغاز کردند.
•  کاهو برای فشار خون مشکلات صفراوی ،بی خوابی ،کاهش اشتها، بسیار مفید است و به عنوان مقوی دستگاه گوارش و روده و همچنین کاهش میل جنسی استفاده می شود.
•  بذر کاهو خاصیت آرام بخشی و مخدری دارد و همین طور برای سرماخوردگی و درمان سرفه مفید می باشد .همچنین تخم کاهو خاصیت حذف کنندگی دارد و مصرف مقداری از پودر دمنوش آن پس از خوردن غذای سنگین و چرب هاضم غذا می باشد.
•  تاریخ کاهو بسیار قدیمی و کهن میباشد در تورات و کتاب مقدس قوم یهود می گوید که زمان عید پاک کاهو خورده شود .
• رومیان قدیم کاهو را بسیار خوب می شناختند و در ضیافت های که داشتند مقدار زیادی کاهو مصرف می‌کردند تا غذاهای سنگین خورده بودند هضم  شود .
• امپراتور فرانسه به نام” اگوست” که مبتلا به بیماری کبد بود با رژیم آب کاهو شفا یافت و درمان شد.

مشخصات ظاهری تخم کاهو:

 “فندق به طول ۶ تا ۸ میلیمتر است و تخم مرغی شکل و دارای رگه هایی مایل به خاکستری و کمی زرد می باشد از نظر طبع سرد و خشک است .

نحوه مصرف تخم کاهو:

 تخم کاهو را معمولاً به صورت دم کرده یا جوشانده استفاده می کنند.

 همچنین افرادی که دچار مشکل در دستگاه ادراری هستند می توانند مصرف تخم کاهو را روزانه حدود ۱۰ گرم داشته باشند .

خواص تخم کاهو:

1. بهبود مشکلات قلبی .
2. بتاکاروتن و ویتامین Cموجود در کاهو باعث جلوگیری از تشکیل پلاک های در دیواره سرخرگ ها که باعث مسدود کردن جریان خون می‌شود را قطع کند.
3. از اکسیداسیون کلسترول جلوگیری می کند ،همچنین به کاهش سطح کلسترول کمک می کند. دارای فیبر و پتاسیم به خاطر ویتامین Cاست که برای بیماری قلبی مفید می باشد.
4.  تجزیه کننده و تحلیل برنده التهاب، دستگاه تناسلی. 
5. خنک کننده کبد.
6. خواب آور.
7. ضد سرفه .
8. کاهش قند خون.
9. رفع کابوس های شبانه.
10. رفع ناراحتی های کبدی .
11. درمان تکرر ادرار.
12. درمان  سرماخوردگی درد سینه .
13. تخم کاهو سرد و خشک و دارای ویتامینE .
14. زکام و درد سینه را برطرف می سازد .
15. درمان اسهال های گرم و مزاج نافع.
16. قطع احتلام .
17. کاهش میل جنسی در مردان.
18. تخم کاهو برای درمان آسم مفید است.
19. علاوه بر تخم کاهو مصرف خود کاهو نیست فواید بسیاری دارد

مصرف به صورت خارجی:

 می توان پودر آن را به شکل ضماد برای جلوگیری از سفید شدن مو و رویش مو در محل هایی که زخم های سطحی ایجاد شده‌اند استفاده کرد .

طریقه مصرف:

افرادی که مشکل ادرار دارند روزانه در حدود ده گرم از تخم کاهو را کوبیده و میل کنند.

برای کاهش احتلام هرروز7 گرم تخم کاهو را کوبیده و به صورت گرد تناول کنید و یا جوشانده آن را میل کنید.

خواص تخمه کاهو برای حیوانات :

 تخم کاهو یکی از دانه های بی ضرر و ضروری برای قناری به‌حساب می‌ آید خاصیت تخم کاهو پاک کنندگی دستگاه گوارش قناری می باشد و همچنین خاصیت درمانی و دارویی دارد.

 عفونت پرنده را برطرف میکند انگل زدا و انگل روده را از بین میبرد.

 اگر می خواهید تمام مواد مغذی مورد نیاز پرنده شما تامین گردد باید از تخم کاهو و غافل نشوید.

 طلای تخم کاهو:

• طلای تخم کاهو گزیدگی عقرب را التیام می دهد.
•  اگر آن را بر پیشانی طلا کنید مانع  ریختن فضولات به چشم میشود.  و سردرد را تسکین میدهد.
•  طلای تخم کاهو بر موی سر: از ریزش آن جلوگیری می کند.
•  طلای روغن تخم کاهو با روغن گل محمدی: سردردهای گرم را بهبود می بخشد.

مصلحات و تدابیر:

 برای برگ کاهو :نعنا کرفس زیره هلیله پرورده .

برای تخم کاهو:مصطکی 

بدل تخم کاهو:

 خشخاش و خون سیاوشان.

 مضرات بذر کاهو:

️ به طور کلی برای مصرف تخم کاهو مضراتی ذکر نشده اما باید توجه داشت که افراط و تفریط در هر چیزی موجب بروز مشکل می شود پس در مصرف آن باید حد اعتدال را رعایت کرد .

خوردن کاهو برای مبتلایان به سل و روبو مضر است .

همچنین خوردن تخم کاهو ضعف نیروی جنسی را دارد.

شیرابه ساقه گیاه کاهو سمی میباشد.

“” تخم کاهو مخدر و  منوم بوده و خاصتی  مانند آب برگ کاهو دارد روغن تخم کاهو مرطب مغز و منوم است.    “”