کامبوچا
منشاء نوشیدنی کامبوچا از چین یا ژاپن بوده است و در سده های گذشته یک نوشیدنی قابل توجه در ایران نیز بوده است.
کامبوچا بوقناق توسط رشته های مخصوص باکتری، مخمر و شکر و چای سبز بدست آمده و تخمیر آن برای مدت یک هقته یا بیشتر طول می کشد. در طول این فرآیند، باکتری و مخمر از توده ژله مانندی که شباهت به قارچ دارد و به همین دلیل به قارچ کامبوچا معروف است به دست می آید. این توده ژله مانند یک کلونی زنده ناشی از همزیستی باکتری و مخمر است یا اصطلاحاً به اسکوبی معروف است و می تواند برای تخمیر جدید کامبوچا مصرف شود. فرایند تخمیر باعث تولید سرکه و بسیاری از اسیدهای دیگر و حجم زیادی از باکتری پروبیوتیک می شود. پس از اتمام فرایند تخمیر مورد نیاز، نوشیدنی کامبوچا به منبع مغذی نیرومندی با مواد معدنی مختلف بسیار زیاد، آنزیم های مفید متعدد و طیف وسیعی از ویتامین ها تبدیل می شود. کامبوچا حاوی مقادر زیادی آنتی اکسیدان های قوی است و توانایی قابل توجهی برای سم زدایی از بدن دارد.
کامبوچا بوقناق
گیاه بوقناق گونه ای از گیاهان گل دار است که در زبتن فارسی به خارزن بابا و چرخه نیز گفته می شود و به دلیل شباهت آن به کنگرفرنگی به آن کنگر فرنگی وحشی نیز می گویند.
- آرامبخش
- از بین برنده استرس و عصبانیت و اضطراب
- تصفیه کننده خون است
- رفع نفخ معده و روده
- رفع یبوست
- افزایش گلبول های قرمز
شما می توانید این محصول را از عطاری آنلاین تهیه نمایید برای مشاوره در واتس اپ من دو سلام پیام بگذارید.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.