زیره سیاه
زیره سیاه گیاهی است دوساله، بی کرک، به ارتفاع 30 – 60 سانتی متر دارای ساقه تو خالی، شیار دار و منشعب از قاعده است. ریشه راست یا دوکی شکل و گوشتدار و برگ هایی با بریدگی های نازک و نخی شکل و به رنگ سبز روشن. گل های آن کوچک، سفید یا صورتی و مجتمع به صورت چتر مرکب است. میوه اش بیضی شکل به طول 4 تا 6 میلی متر به رنگ قهوه ای شکلاتی یا قهو های مایل به زرد و شفاف است. بوی آن بسیار معطر، مطبوع و طعم آن تند و کمی سوزاننده است. گل های آن مورد استفاده زنبور عسل است. قسمت مورد استفاده میوه است و در نواحی گرم آسیاه، اروپا و جنوب ایران و آفریقا می روید.
خواص زیره سیاه
- تقویت کننده و نیرو دهنده
- بادشکن و هضم کننده غذا
- برای تقویت دستگاه گوارش (ضدنفخ،ضداسپاسم و قولنج، بادشکن و اشتهاآور)
- برای مداوای دل پیچه نوزادان استفاده می شود
- به عنوان ادویه و چاشنی مواد غذای مورد استفاده قرار می گیرد
- ضد عفونی کننده و قاعده آور
- ضعف اعصاب را برطرف می کند
- باعث تاخیر وقوع قاعدگی در زنان جوان می شود
- میل جنسی را تقویت می کند
- برطرف کننده کم اشتهای در کودکان
- افزایش دهنده شیر مادران
- تسکین دهنده درد های رحم که با التهاب همراه است به صورت شتشو مصرف شود
خواص زیره سیاه برای لاغری شکم
زیره سیاه برای درمان اختلالات گوارشی، عملکرد دستگاه گوارش ، نفخ ، بلغم و ترش کردن معده موثر است . زیره سیاه مقدار زیادی اسانس فرار دارد که ترشح شیره های گوارشی را تحریک میکند و با افزایش سوخت و ساز بدن باعث کاهش چاقی و لاغری شکم می شود
خواص زیره سیاه برای رحم
زیره سیاه، یکی از گیاهان دارویی با مفهوم درمانی در سنتهای طب سنتی است که در مناطق مختلف جهان، به ویژه در شرق میانه، استفاده میشود. این گیاه دارای ترکیبات فعالی است که ممکن است خواصی برای سلامتی زنان، بهویژه در مورد دردهای رحم و مشکلات پریودیک، داشته باشد. یکی از روشهای معمول مصرف زیره سیاه برای تسکین دردهای رحم، دم کردن آن و استفاده از بخار آن است.
وقتی که زیره سیاه دم میشود، ترکیبات فعال آن در آب حل میشوند و بخارهایی با خواص دارویی تولید میکنند. این بخارها میتوانند از طریق تنفس به بدن وارد شوند و اثرات موثری بر روی موقعیتهای دردآور در رحم داشته باشند. علاوه بر این، بخار آب حاوی زیره سیاه میتواند به گسترش عروق خونی کمک کند که این میتواند منجر به کاهش فشار خون و تسکین دردهای رحم شود.
خواص زیره سیاه برای اسپرم
افراد دارای سرد مزاج در پزشکی سنتی ایران و سایر سیستمهای طبی مانند طب چینی، به افرادی اطلاق میشود که بهطور عمده دارای خصوصیات فیزیولوژیکی مشخصی هستند که به ترجیح برخی مواد غذایی و گیاهان دارویی نسبت به دیگران نیاز دارند. این افراد معمولاً شامل افرادی هستند که ممکن است بیش از حد سردی بدنی، علائمی مانند سردی دست و پا، مشکلات گوارشی، و ضعیفی سیستم ایمنی را تجربه کنند.
در این سیاق، برخی از منابع طبی سنتی میتوانند اثرات مثبتی بر روی برخی از مشکلات فیزیولوژیکی مرتبط با سرد مزاج داشته باشند. برای مثال، برخی از مواد گیاهی معتقدند که افزایش گرمای بدن و تنظیم گرمای بدن میتواند به بهبود علائمی مانند سردی بدن و مشکلات گوارشی کمک کند.
به همین ترتیب، زیره سیاه در افراد سرد مزاج معمولاً به عنوان یک ماده گرمکننده معرفی میشود. این گیاه ممکن است با افزایش گرمای بدن، جریان خون را به ارگانهای تولید مثلث افزایش داده و این میتواند به افزایش حجم و کیفیت اسپرم و مایع منی کمک کند. با این حال، این ادعاها نیازمند تحقیقات علمی بیشتر هستند تا بتوان اثرات دقیق و امنیت مصرف زیره سیاه در این زمینه را تأیید کرد.
از طرف دیگر، در افراد گرم مزاج، ممکن است مصرف زیره سیاه به عنوان یک ماده گرمکننده باعث افزایش حرارت بدن به میزانی غیرطبیعی شود و این میتواند به خشک شدن منی و کاهش قدرت باروری منجر شود. به علاوه، همواره مهم است که قبل از هر گونه تغییرات در رژیم غذایی یا استفاده از مواد گیاهی، از جمله زیره سیاه، با پزشک معالج خود مشورت کنید، بهویژه اگر شما یا همسرتان قصد باروری دارید.
خواص زیره سیاه برای قاعدگی
بررسی های کلینیکی نشان داده است که از دانه های زیره سیاه خواص آنتی باکتریال (ضد باکتری) دارد و برای تنظیم قاعدگی مفید است
مصرف برای ازدیار شیر بانوان شیرده و همچنین باز کردن قاعدگی زنان جوان مفید است
مضرات زیره سیاه
زیاده روی در مصرف آن به علت طبع گرم ایجاد کهیر می کند، باعث افزایش تیروئید، در نتیجه لاغری و زردی رنگ چهره می شود (خاصیت ضد چاقی دارد)
باعث پایین آمدن قند خون میشود و در افرادی که مصرف داروهای کاهنده قند خون دارند با احتیاط و مشورت پزشک مصرف شود
شیوه های مصرف زیره سیاه
دم کرده: مقدار ۵ گرم زیر را در یک لیتر آب جوش ریخته و به مدت ۱۰ دقیقه دم کنید و پس از هر وعده غذایی یک فنجان میل شودو باعث از بین رفتن نفخ و ترشی و رفلاکس معده بعد از غذا میشود
پودر شده:پودر شده آن را میتوان بر روی برنج پنیر و غذاهایی که طبع سرد دارند ریخته و مصرف نمایید
به عنوان ادویه و چاشنی: مقداری از زیره سیاه را به عنوان ادویه و چاشنی در تهیه برخی اغذیه مانند سوپ نان پنیر و خورشت ها استفاده می شود
نحوه مصرف دانه چیا برای لاغری
بهترین زمان برای مصرف دانه چیا به ویژه برای کاهش وزن و لاغری، میتواند در طول روز و به هنگام وعدههای غذایی منظم باشد. مصرف دانه چیا در صبحانه یا پیش از وعدههای اصلی غذا میتواند به شما کمک کند تا احساس سیری و شبع بیشتری داشته باشید و در نتیجه مقدار کلی کالری مصرفی را کاهش دهید. این موضوع میتواند به کاهش وزن کمک کند.
برای بهرهبرداری از فیبر و مواد مغذی دیگر در دانه چیا، میتوانید آن را به صورت خیسکرده و در مواد غذایی مختلف استفاده کنید، مانند نوشیدنیهای صبحانه، اسموتی، سس سالاد، ماست، سوپ، کیک، دسر و غیره. این دانهها به دلیل حالت ژلهای و غلیظی که پس از خیسکردن به خود میگیرند، میتوانند به صورت مختلف در غذاها مصرف شوند.
همچنین، میتوانید دانه چیا را به عنوان یکی از مواد اصلی در خوراکیهایی مثل پودینگ چیا یا پارفه چیا استفاده کنید تا از خواص مغذی و فیبری آن بهرهمند شوید.
ارزش غذایی دانه چیا
دانه چیا یکی از منابع غنی و متعادلی از مواد مغذی است که به عنوان یک سوپرفود محسوب میشود. ارزش غذایی و کالری دانه چیا از لحاظ ترکیب مواد مغذی به شرح زیر است:
– کالری: ۱۳۸ کالری در هر اونس (۲۸ گرم)
– آب: ۶ درصد از وزن
– پروتئین: ۱۶.۵ گرم در هر ۱۰۰ گرم
– کربوهیدرات: ۴۲.۱ گرم در هر ۱۰۰ گرم (شامل ۸۳ درصد فیبر)
– چربی: ۳۴ درصد از وزن، شامل ۳.۳۳ گرم چربی اشباع و ۲.۳۱ گرم چربی غیر اشباع
– فیبر: ۳۴.۴ گرم در هر ۱۰۰ گرم
– امگا ۳: ۱۷.۸۳ گرم در هر ۱۰۰ گرم
– امگا ۶: ۵.۸۴ گرم در هر ۱۰۰ گرم
دانه چیا حاوی مقادیر قابل توجهی از پروتئین، فیبر، و امگا ۳ و ۶ است که همه اینها به عنوان بخشی از رژیم غذایی سالم مورد توجه قرار میگیرند. پروتئینهای موجود در دانه چیا به عنوان سازنده بافتهای بدن عمل میکنند، فیبر آن باعث ایجاد احساس سیری و کنترل اشتها میشود، و امگا ۳ و ۶ به عنوان اسیدهای چرب مفید برای قلب و مغز شناخته میشوند.
با توجه به میزان کالری نسبتاً پایین و ارزش غذایی بالای دانه چیا، مصرف آن میتواند به عنوان یک بخش از یک رژیم غذایی سالم و کمکالری برای کاهش وزن و حفظ سلامتی مناسب باشد. اما همچنان باید به توجه به میزان مصرف و تنوع رژیم غذایی باشد تا همه مواد مغذی مورد نیاز بدن تأمین شود.
خرید دانه چیا
از عطاری آنلاین مندوسلام، جایی که کیفیت و اعتماد به آدرس میرسد، دانه چیا را با اطمینان و رضایت تهیه کنید. با وجود تنوع محصولات با کیفیت و ارائه بهترین انتخابها، ما به شما امکان میدهیم که به آسانی از خواص غذایی و مزایای بیشمار دانه چیا بهرهمند شوید. از جمله مزایای خرید از ما میتوان به تحویل سریع، خدمات مشاورهای حرفهای و تضمین کیفیت محصولات اشاره کرد. با عطاری آنلاین مندوسلام، دانه چیا را با اطمینان بخرید و به راحتی به رژیم غذایی سالم و متوازن خود اضافه کنید.
شما می توانید عنوان محصولات گیاهان را از عطاری آنلاین من دو سلام تهیه نمایید، برای مشاوره در واتس اپ عطاری من دو سلام پیام بگذارید، مشاورین ما در کمترین زمان با شما تماس خواهند گرفت.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.