بذر هویج
تاکنون 60 نوع بذر هویج شناسایی شده و در حال کشت در مناطق مختلف جهان است.هویج یا زردک گیاهی خوراکی که معمولاً به رنگ نارنجی یا سفید، یا مخلوطی از قرمز و سفید است. دارای بتاکاروتن، ویتامین آ، غنی از فیبر خوراکی، آنتیاکسیدان ها و مواد معدنی می باشد. هر چه پوست بیرونی کلفتتر و رنگ آن نارنجیتر باشد، کیفیت و مواد مغذی آن بیشترخواهد بود.
خرید بذرهای مرغوب باید به دو نکته مهم وجود کنید، در ابتدا ظاهر بذرها را از لحاظ اندازه، رنگ، بو، یکدستی و تازگی بررسی کرده و بذری را خریداری نمایید که درصد خلوص بالایی داشته باشند.
خواص دارویی هویج
- برطرف کردن یبوست
- آسم
- تقویت قوای جنسی
- تحریک رودهها
- کبد
- خارج کردن سنگ صفرا
- بواسیر
- بیماریهای عصبی
- امراض کلیوی
- جوانسازی پوست
- سرطان
- بیماری های قلب
- تقویت سیستم ایمنی
موارد مصرف هویج
آن را خام یا خرد یا رنده شده در سالاد استفاده می کنند. البته بیشتر در پخت سوپ ها و خورشت ها کاربرد دارد.
مضرات بذر هویج
اگر در مصرف زیاده روی کنید ممکنه حساسیت ایجاد کند اما در حالت عادی تاکنون هیچ حساسیتی مشاهده نشده ولی اگر بعد از مصرف آن دچار حساسیت شدید مصرف را قطع نمایید.
شما می توانید این محصول را از عطاری آنلاین در کرج تهیه نمایید. برای آشنایی با ما اینستاگرام ما را دنبال نمایید.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.