فلفل سفید

فلفل سفید، یک گیاه بالا رونده است که در کشور هند به صورت خودرو رشد می‌کند. گل‌های آن سفید و به شکل سنبله‌ای هستند و میوه‌های آن حالت خوشه‌ای دارند و از میوه‌های کوچکتری تشکیل شده‌اند. این میوه ابتدا سبز است و بعد از رسیدن به رنگ قرمز تیره، آماده برداشت می‌شود.

طبع فلفل سفید گرم و خشک است و از داروهای گیاهی بسیار قدیمی است. در آشپزی، فلفل سفید به عنوان یکی از محبوب‌ترین چاشنی‌ها در کشورهای آسیایی شناخته می‌شود، به‌طور معمول در سوپ‌ها استفاده می‌شود. ارزش غذایی این گیاه نیز در هر 100 گرم آن، 269 کالری است.

با توجه به ماندگاری کمی که این گیاه دارد، بهتر است مقدار کمی از آن را خریداری کنید. همچنین، برای افزایش ماندگاری، دانه‌های این گیاه را در یخچال نگهداری کرده و هر بار قبل از استفاده به مقدار مورد نیاز پودر کنید.

فلفل سفید، علاوه بر اینکه یک چاشنی پرطرفدار در آشپزی است، مواد مغذی مهمی را نیز ارائه می‌دهد. این مواد شامل موارد زیر می‌شود:

این گیاه منبع خوبی از ویتامین‌های مختلفی مانند ویتامین C است. ویتامین C یک آنتی‌اکسیدان قوی است که به حفظ سلامت پوست، پایداری سیستم ایمنی بدن، و جذب بهتر آهن از مواد غذایی کمک می‌کند.

این گیاه حاوی مقادیر قابل توجهی از مواد معدنی مانند منگنز، مس، کلسیم، آهن، پتاسیم و فسفر است که برای سلامتی استخوان‌ها، قلب، عضلات و سیستم عصبی ضروری هستند.

همچنین این گیاه حاوی ترکیبات فیتوشیمیایی مفیدی مانند پیپرین است که به عنوان ضد التهاب و آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی عمل می‌کنند.

با توجه به این موارد، فلفل سفید می‌تواند به عنوان یک بخش مفید از رژیم غذایی شما علاوه بر افزودن طعم به غذاها، به سلامتی کلیت بدن کمک کند.

خواص درمان فلفل سفید

• مبارزه با سرطان
• بهبود گوارش
• افزایش انرژی
• سلامت دندان
• مشکلات پوستی
• کاهش وزن
• سلامت استخوان
• درمان آرتروز
• درمان سردرد
• جلوگیری از زخم معده
• کنترل فشار خون
• بهبود بینایی
• بی اشتهایی
• التیام سرفه
• سرطان پوست
• از بین بردن چین چروک
• سلامت قلب
• ضد افسردگی

مواد تشکیل دهنده این چاشنی

کربوهیدرات 23٪، 296 کالری، 35٪ ویتامین C و 26٪ کلسیم، دارای منگنز فراوان است.  سلنیوم موجود در فلفل سفید برای بهبود هورمونهای جنسی مردانه و درمان ناتوانی جنسی مفید میباشد. روی در فلفل سفید سبب بهبود حرکت اسپرم و افزایش تعداد آنها و سبب تراکم ماهیچه و رشد مو می شود.

نحوه مصرف فلفل سفید برای کاهش درد دندان

برای استفاده از این گیاه به عنوان یک درمان طبیعی برای درد دندان، می‌توانید ابتدا یک مخلوط از پودر فلفل سفید و آب تهیه کنید. این مخلوط را با استفاده از یک قطن‌پد یا انگشت خود به ناحیه درد دندان بمالید و با حرکات ملایم ماساژ دهید تا مخلوط به آرامی جاذبه شود.

پس از حدود 10-15 دقیقه، دهان خود را با آب بشویید تا مخلوط را از دندان‌ها و لثه‌ها پاک کنید. این روش می‌تواند به تسکین درد و کاهش التهاب دندان کمک کند. اما مهم است که قبل از استفاده، با دندانپزشک خود مشورت کنید، به ویژه اگر درد دندان شما شدید یا مداوم است یا اگر شما مشکلات دهانی دیگری مانند التهاب دهان دارید.

نحوه مصرف فلفل سفید برای جوانسازی پوست

فلفل سفید به دلیل محتوای بالای آنتی اکسیدان‌ها، به عنوان یک درمان فوق‌العاده برای خطوط ریز، چین و چروک و حتی لکه‌های تیره شناخته می‌شود، که همه اینها نشانگر بارز پیری پوست هستند. اضافه کردن فلفل سفید به رژیم غذایی روزانه می‌تواند به شما کمک کند تا به مدت طولانی‌تری جوان و زیبا به نظر برسید.

همچنین، این گیاه یک لایه بردار عالی برای پوست است و می‌توان از آن برای تهیه اسکراب جهت از بین بردن سلول‌های مرده پوست استفاده کرد. برای تهیه این اسکراب، می‌توانید از فلفل سفید تازه خرد شده استفاده کنید.

این اسکراب به شما کمک می‌کند سموم را از پوست پاک کنید و پوستی نرم و درخشان داشته باشید. همچنین، به دلیل خواص آنتی اکسیدانی، فلفل سفید به بهبود گردش خون و اکسیژن در پوست کمک می‌کند و پوست را پرانرژی و شاداب تر می‌کند.

منع مصرف فلفل سفید

• افرادی که مبتلا به ورم معده و التهاب کلیه هستند نباید مصرف کنند.
• افراد مبتلا به زخم معده باید قبل از مصرف با پزشک مشورت کنند.
• مصرف این چاشنی سبب واکنش های آلرژیک خواهد شد.
• افرادی که از اختلالات لخته شدن رنج می برند نباید مصرف کنند زیرا ممکن است باعث افزایش خطر خونریزی شود.

خرید فلفل سفید

آیا می‌خواهید به آشپزی خود بخشی از کیفیت عالی را بیافزایید؟ آیا به دنبال یک چاشنی منحصر به فرد و با کیفیت برای غذاهایتان هستید؟

با خرید فلفل سفید از عطاری آنلاین مندوسلام، این امکان برای شما وجود دارد. این فلفل سفید با کیفیت عالی، به غذاهای شما طعم و عطری خاص و جذاب می‌بخشد که هیچ چاشنی دیگری نمی‌تواند جایگزین آن شود.

با استفاده از فلفل سفید با کیفیت بالا از عطاری آنلاین مندوسلام، مطمئن خواهید شد که هر غذایی که در آشپزخانه خود تهیه می‌کنید، بهترین و بی‌نظیرترین طعم را خواهد داشت.

شما می توانید این محصول را از عطاری آنلاین من دو سلام در کرج تهیه نمایید برای مشاوره در واتس اپ من دو سلام پیام بگذارید.