خواص درمانی گلپر برای بدن انسان

12/09/1401

0 706 خواندن این مطلب 7 دقیقه زمان میبرد

☘خواص درمانی گلپر برای بدن انسان

گلپر یکی از گیاهان معطر است که از تمام بخش های این گیاه می‌توان استفاده کرد .
به عنوان یک ادویه معطر وخوش بو در انواع غذاها استفاده می شود.
دارای خواص درمانی بیشماری است که آن را به یک داروی گیاهی پرمصرف تبدیل کرده .
گلپر یک گیاه گلدار علفی دوساله میباشد، از خانواده چتریان بوده و در مناطق مختلفی از نیمکره شمالی رویش دارد .بومی ایران بوده در ناحیه های نمناک کوهستانی ایران و مناطقی همچون کوهستانهای شهرستان شفت، تالش ،استان گیلان می روید.
تمام گونه های گلپر معطر هستند و برخی از این گونه ها در آشپزی ایرانی به عنوان ادویه معطر کاربرد دارد.
در بختیاری “کرسو “نامیده میشود.و روی کباب می پاشند و یا آن را در ترشی می ریزند، در مازندران به این گیاه “کلیک” گفته می شود که همراه با باقلای پخته به عنوان ادویه استفاده میشود.
از گونه های دیگر گلپر گونه “کاندیکانز” که در صنعت داروسازی و طب سنتی کاربرد دارد.
از راسته کرفس آنان بوده، تیره چتریان ،سرده گلپر.
این گیاه دارای دانه های بسیار نازک ،طعم دار تند و معطر است که تمام بخش های آن در صنعت غذا و دارو سازی استفاده می شود .
برگ های آن چاکهای عمیق به شکل پنجه غازی دارد این چاکها برگ را به چند نیم تقسیم می کنند ،که هر نیم برگ نوک تیز و دندان دار است .
ساقه گلپر،لوله ای توخالی است که اگر آنرا برشی عرضی بدهیم شیره سفید رنگی ظاهر می شود .این شیره در تماس با پوست ،موجب سرخی و زخم شدن پوست و تاول زدن میشود.
میوه گلپر، شکل تخم مرغ دارد کمی ضخیم و معطر به رنگ سبز تیره به طول دو و نیم تا ۵ سانتیمتر می باشد .گلهای آن سفید به صورت چتر در انتهای ساقه در بالای گیاه ظاهر می‌شود .همه گونه های این گیاه معطر هستند .
از گلپر در دسته گیاهان دارویی استفاده می شود که ارزش غذایی و خوراکی هم دارد در طب سنتی و صنعت داروسازی کاربرد فراوان دارد .
این گیاه معطر مرکب صمغ هایی مختلفی می باشد. جوانه ها ،ساقه ها و غنچه های آن مورد مصرف می باشد.
دانه های خشک این گیاه معطر بوده که پودر شده آن همراه با غذاها به عنوان ادویه مصرف عمومی دارد.
این گیاه در نواحی نمناک کوهستانی مانند آذربایجان ،جنگل های ارسباران، مناطق کوهستانی جنوبی و شرق شهرستان گرمی ،نواحی شمالی البرز، ییلاق جواهرده ،گچسر، شمیرانات ،توچال، غرب ایران ،در کوه های روستای چپقلو و در استان زنجان شهرستان خدابنده و کوه‌های بختیاری ،همچنین در ارتفاعات شیرکوه یزد می روید.

⚜️ترکیبات شیمیایی گلپر:

استات هکسیلیک .
استات استیلیک.
بوتیرات متیلیک و اسیدهای مختلف دیگر که بوی تندگلپر از آنهاست.
همچچنین از گلپر نوعی اسانس روغنی و فرار نیز وجود دارد که از گرد آن برای معطر ساختن بعضی غذا ها استفاده می شود.

←پیشنهادات ویژه:خرید گلپر تازه

💠پودر گلپر:

در گذشته خیلی بیشتر از خواص ادویه جات استفاده میشد و امروزه این این امر با تغییر شیوه زندگی نیز به فراموشی سپرده شده.

فرهنگ استفاده از مواد غذایی جای خود را به غذاهای آماده و نیمه آماده داده که طعم عطرغذاهای قدیمی را ندارد. استفاده ازپودر گلپر نیز یکی از از آن ادویه های خوشبو و معطر است که طعم ومزه غذا را دوچندان می کند. در تهیه انواع کباب ،تهیه ترشی نیز از گلپر استفاده میشود.

به عنوان مصلح در کنار غذاهایی مثل: عدس، سیب زمینی، انواع سوپ ها، خورشت ها و نیز در کنار انار مصرف زیادی دارد. ادویه ها تنوع زیادی در طعم و رنگ و مزه غذا ایجاد می کند به همین دلیل است که ممکن است در یک فرهنگ غذایی طعم متفاوتی از غذا را داشته باشیم که این نیز از معجزات ادویه است.

ادویه‌ها حس چشایی را تقویت می کند و موجب افزایش اشتها می شود، هضم غذا را آسان کرده و باعث ترشح اسید معده میشود .

⚜️مصلحات گلپر:

در طب سنتی طبع گلپر گرم و خشک می باشد و مصلح های گلپر :

صمغ عربی.
انار.
آب انار.
سکنجبین.
تخم خربزه.
تخم خیار .
گلاب.
و خیساندن در سرکه می باشد.
افرادی که مزاج آنها گرم است برای مصرف گلپردانه های گیاه را در طی یک شب در سرکه خیسانده و پس از خشک شدن دانه های آن را پودر کرده و استفاده کنند .

✅برخی از خواص گلپر در طب سنتی :

✔️شامل تقویت حافظه .

✔️بهبود بیماری صرع .

✔️تقویت معده .

✔️هضم غذا.

✔️ ضد نفخ.

✔️ ضدعفونی کننده و میکروب کش.

✔️ درمان کمردرد ناشی از رطوبت.

✔️ ادرار آور.

✔️ اشتها آور .

✔️تسکین دهنده درد سینه.

” همچنین افرادی که معده ضعیفی دارند می توانند گلپر را به صورت ادویه در پخت غذا استفاده کند.”

✔️مفید برای کلیه ها .

✔️ادرار آور بوده و موجب افزایش ادرار می شود و دفع سموم از بدن را میکند.

✔️ در دوران عادت ماهانه موجب افزایش ادرار می شود .

✔️همچنین مصرف گلپر برای آقایان باعث کارکرد درست کلیه میشود.

←پیشنهادات ویژه: گیاه انغوزه

🔰خواص گلپر برای پوست:

استفاده حمام گلپر باعث تسکین التهاب پوست و همچنین نرمی و لطافت پوست میشود. حمام گلپر اگزما را درمان میکند برای این کار ابتدا گلبرگ را در آب گرم ریخته و چند قطره روغن نارگیل به آن اضافه کنید و آن در وان حمام به مدت ۲۰ دقیقه استراحت کنید. برای درمان زخم های پوستی نیز می توان، گلپر استفاده کرد .خاصیت ضد درد وضد میکروبی دارد و از بروز عفونت جلوگیری می کند. همچنین گلپر برای درمان آکنه بسیار مفید است برای این کار ۸ تا ۱۰ قطعه شربت ریشه گلپر را با دو فنجان آب آلوورا ترکیب کنید روزی دوبار صبح و شب برای صورت خود استفاده کنید.

🔰 خواص گلپر برای مو:

گلپر باعث افزایش متابولیسم بدن می شود. مواد مغذی را به ریشه مو می رساند و در بدن ذخیره و حفظ می شود .غنی از ویتامین e بوده و برخی از مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها را دارا است که موجب تحریک جریان اکسیژن و جریان خون در پوست سر می شود .گلپر باعث ترکیب اکسیژن با خون میشود که این موضوع برای اکسیده شدن سلولهای مو مفید است همچنین باعث بازسازی موهای آسیب دیده شده که تقویت فولیکول های مو را که باعث میشود و ریزش مو می شود را کاهش می دهد و باعث می شود موهای پرپشت تری داشته باشیم .

گلپر تازه را دم کنید بعد از سرد شدن به موی سر خود اسپری کنید .

🔰خواص گلپر برای حافظه:

از علت های ضعف حافظه ،غلبه سردی مغز است طبع گلپر گرم بوده و نوشیدن چای گلپر باعث برطرف شدن سردی مغز می شود و بعد از مصرف گلپر حافظه تقویت می‌شود. همچنین دود گلپر نیز برای تقویت حافظه و افزایش کارکرده مغز موثر و مفید است .

🔰خواص گلپر برای معده :

یکی دیگر از خواص بی نظیر گلپر تقویت معده است که از بروز رفلاکس معده و تهوع جلوگیری می‌کند. اسانس دانه های گل پر خاصیت ضد میکروبی دارد و برای معده مانند شوینده محسوب می شود .ترکیب گلپر و انار موجب دفع شدن میکروب از معده میشود .

🔰خواص دمنوش گلپر:

دمنوش، گلپر یک ضد نفخ و هاضم فوق‌العاده‌ است. همانطور که گفته شد دمنوش گلپر برای درمان رفلاکس معده ،تهوع، استفراغ و دیگر اختلالات گوارشی مفید است.

دمنوش ریشه گلپر باعث درمان اختلالات تنفسی،اختلالات ریوی، برونشیت، عفونت های دستگاه تنفسی مفید است .

همچنین دمنوش گلپر باعث تحریک اشتها میشود و مواردی مانند تقویت حافظه، ضد صرع ،درمان اسهال، تقویت قوای جنسی و ضد جوش بودن نیز از خواص دیگر را گلپر میباشد.

🔺 عوارض گلپر:

🔺 گلپر زمانی که تازه است سمی است به همین دلیل باید خشک شده آن را استفاده کرد.

🔺 برای بعضی افراد باعث ایجاد آلرژی حساسیت میشود.

🔺 زیاده روی در مصرف گلپر باعث تپش قلب شده.

🔺 برای زنان باردار و شیرده ممنوع می باشد زیرا ممکن است باعث سقط جنین شود.

🔺 افراد مبتلا به فشار خون که داروهای شیمیایی استفاده می کنند به طور همزمان با داروهای خود نباید از گلپر استفاده کنند همچنین گلپر با داروهای رقیق کننده تداخل دارویی دارد.

🔺گلپر در تماس با پوست ممکن است باعث ایجاد حساسیت به نور خورشید شود که فرد دچار خارش و قرمزی و اگزما می شود و در بعضی افراد ممکن است دچار سوختگی درجه سوم شود و یک سال نیز این علائم ادامه داشته باشد.

🔺 بذر گیاه گلپر باعث از بین رفتن دیگر گیاهان می شود بنابراین هنگام کاشت آن در باغ باید مراقب باشید .

🔺مصرف بیش از دو گرم گلپر در روز در برای زنان باردار خصوصاً سه ماه اول جایز نیست.

🔆 خواص دود گلپر:

معمولاً با اسفند دود می کنند. یک ضد میکروب طبیعی میباشد دارای بوی تند و تیزی است.

دقت کنید در هنگام مصرف مقدار زیادی از آن را دود نکنید. باعث تقویت حافظه بوده و سردی مغز را از بین میبرد .

✅خاصیت درمان بیماری قارچی وزشکاران با گلپر:

یکی از بیماری‌های شایع ورزشکاران ،بیماری قارچی پا می باشد که به علت ضعف سیستم ایمنی بدن رخ می‌دهد و همچنین افراد دیابتی یا افرادی که تحت معالجه سرطان می باشند نیز دچار بیماری های قارچی میشود . گلهای گلپر را میتوان روی قسمت آسیب دیده بمالید اجازه دهید که خشک شود این کار را دو بار در روز انجام دهید تا عفونت تحت کنترل قرار گیرد.

←پیشنهادات ویژه: گل گاوزبان